Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie eine frische, innovative Speisenauswahl. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein. An kalten Wintertagen wärmen Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer auf.
Unsere Küche
Ob schlicht oder außergewöhnlich: In unserer offenen Küche verwandeln wir regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten – mit aller Leidenschaft und Liebe zum Kochen. Die Speisen wechseln saisonal, sodass Ihnen bei jedem Besuch neue geschmackliche Impressionen garantiert sind.
Unser Team
Versorgt werden Sie stets von unserem sympathischen und familienfreundlichen Team, das aus 14 kompetenten und gelernten Angestellten besteht. Verschaffen Sie sich hier einen ersten Eindruck von dem Personal.
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Restaurantleiter:Andreas Künder
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Küchenleiter:Maik Dinse
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Inhaber:Robert Leiser & Patrick Ball