Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird saisonal für Sie geändert.

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Abhol - & Lieferdienst

Leckeres Essenaus der Klosterküche.

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Catering

Für Ihre Familien- oder Firmenfeier.

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Lecker in der Saison

 

 

Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“

in Rahmsauce mit Champignons & Knöpfle - Spätzle,

dazu Schmand & Rote Betesalat

 

15,90 €

 

 

 

Gebratenes Schnitzel vom Duroc Schweinefilet

auf geschwenktem Spargelgemüse

mit hausgemachter Hollandaise

& Bärlauchkartoffeln

 

16,90 €

 

 

 

Pulled Porkburger

mit gezupften Honig-Schinkenbraten in Teriyakisauce

mit mariniertem Spitzkohl & Tomatenscheiben,

dazu Schiffchenpommes & Schnittlauchcreme

 

14,90€

 

 

 

Gebratene Maishähnchenbrust „Supreme“

auf cremigen Ratatouillegemüse

mit Kartoffel - Parmesanpüree

 

15,90€

 

 

In Panko gebratenes Schollenfilet

an Bechamelsauce mit geschwenktem Deutschen Spargel, hausgemachter Hollandaise & Kartoffel – Schinkenpüree1,2

 

15,90 €

 

 

 

 

Drei Rostocker – Kräutermatjes

mit Hausfrauensauce und Röstkaroffeln1,2

 

12,90 €

 

 

 

 

 

Gebackene Kartoffelhälfen mit mediterraner Gemüsefüllung

auf mariniertem Salat, Schmand & gebeizter Karotte

 

12,90€