Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird monatlich für Sie geändert.

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Business Lunch

Leckeres Mittag aus der Klosterküche für je 4,90€.

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Sonntagsbrunch

Unser Buffet ist nie gleich, es gibt für Sie immer etwas neues zu entdecken.

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Lecker im August

Lecker im August 

 

 

Gebratene Rinderstreifen vom Entrecôte

mit Edelpilzen in Schnittlauchrahmsauce

mit Süßkartoffelpüree

 

14,90 €

 

Serviert mit unserem Craft Beer des Monats - Maisels & Frieds - Choco Porter

 

15,90

 

 

In Rotwein geschmorte Lammkeule

mit Mecklenburger Bohnengemüse & Rosmarinkartoffeln

 

14,90 €

 

Gebratenes Maishähnchen ² Suprême ²

an geschwenkten Babytomaten - Rucolagemüse, mediterraner Hollandaise &

Kartoffel - Haselnusspüree

 

14,90 €

  

 

Gebratenes Lachsfilet mit Tomatenbutter an Meerrettichsauce, gebuttertem Chinakohlgemüse & geschwenkten Thymiankartoffeln

 

16,90 € 

 

In Bacon - Thymiankruste gebratenes Schollenfilet an Tomaten - Fenchelrahmgemüse &

Kartoffelpüree mit Spinatpesto

 

15,40 €

 

Gebackene Kartoffel - Blumenkohltaler

an cremigem Ratatouillegemüse &

mariniertem Wildkraut, dazu Kräuterschmand

 

12,90