Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird monatlich für Sie geändert.

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Business Lunch

Leckeres Mittag aus der Klosterküche für je 4,90€.

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Sonntagsbrunch

Unser Buffet ist nie gleich, es gibt für Sie immer etwas neues zu entdecken.

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Lecker im Dezember

Lecker im Dezember

 

 

 

Knuspriges Schnitzel von der Entenbrust

mit Glühweinrotkohl & Kartoffel - Walnusspüree

 

14,90 €

 

Serviert mit einem Schoppen unseres Hausweines - der rote Mönch

 

16,90

 

 

 

Gebratenes Rumpsteak vom Herforder Rind

mit Haselnusskruste, gebutterten Waldpilzen & Kartoffel - Schinkenkuchen

 

19,90 €

 

 

 

Gebratene Maishähnchenbrust „Suprême“

mit Kürbisgemüse,

dazu in Butter geschwenkte Drillinge

 

16,90 €

 

Gebackene Entenkeule mit Bratapfelfüllung, gebuttertem Mandel - Rosenkohl &

Kartoffel - Preiselbeerstampf

 

15,90 €

 

 

Gebratenes Skreifilet (Winterkabeljau)

mit geschwenktem Lauchgemüse, Dillsauce & Tomaten - Kartoffelwürfel

 

16,90 €

 

 

Gebratenes Zanderfilet

mit mediterranem Gemüse,

Bechamelsauce & Kartoffel - Zitronenpüree

 

17,90

 

 

Gebratene Austernpilzschnitzel

mit mariniertem Feldsalat &

cremigem Ratatouille,

dazu Kartoffel - Parmesanstampf

 

12,90