Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird monatlich für Sie geändert.

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Business Lunch

Leckeres Mittag aus der Klosterküche für je 4,90€.

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Sonntagsbrunch

Unser Buffet ist nie gleich, es gibt für Sie immer etwas neues zu entdecken.

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Lecker im Oktober

Lecker im Oktober

 

 

 

In Tomaten & Rotwein geschmorte Hirschkeule

an gebratenen Waldpilzen &

Kartoffel - Kürbiskuchen

 

14,90 €

 

Serviert mit unserem Craft Beer des Monats - Störtebeker - Hanse Porter

 

15,90

 

Gebratene Rinderstreifen vom Entrecôte

mit Pflaumen & Möhren,

dazu Kartoffel - Maronenstampf

 

14,90 €

 

 

Rosa gegarter Kalbstafelspitz

mit Rotweinsauce, gebuttertem Spitzkohl &

in Thymianbutter gebratenen Drillingen

 

15,90 €

 

 

 

In Schinkenbröseln gebratenes Rotbarschfilet

mit Meerrettich - Rahmwirsing &

Kartoffel - Dillpüree

 

14,90 €

 

 

 

 

Gebratenes Zanderfilet

an Fenchel - Orangengemüse

mit Kartoffel - Haselnussstampf &

mariniertem Feldsalat

 

17,90

 

 

 

 

Gebackene Süßkartoffelhälften

mit Parmesanrahm & mariniertem Wildkrautsalat

 

11,90